Igreja Luterana de Tailândia comemora 29 anos com tradicional costelão gaúcho

A Igreja Luterana de Tailândia, congregação Cristo Rei, comemorou 29 anos esse fim de semana. A data especial foi celebrada no mais tradicional estilo gaúcho com a oitava edição do Costelão. Confira a matéria em vídeo

A comunidade mais uma vez prestigiou o evento. O prato típico da região sul do país tem um preparo todo especial, como conta o churrasqueiro sempre  vestido à caráter, Gaúcho da Costela.

O festejo comemora ainda os 500 anos da reforma protestante, celebrada neste mês de outubro.

COMO PREPARAR O COSTELÃO

Conheça os segredos para preparar o tradicional “Costelão Gaúcho”, um prato típico da região sul do país e que foi passado de geração em geração.

Ingredientes:
– Costela
– Sal
– Pimenta calabresa
– Pimenta do reino

Modo de preparo:
Limpe bem a carne. Depois, misture o sal grosso e as pimentas do reino e calabresa. Em seguida, tempere as costelas. Quando estiverem temperadas, deixe descansando por aproximadamente 12 horas.

Passado o tempo de descanso da carne no tempero, coloque para assar em um espeto no chão. Deixe por aproximadamente seis horas. É o tempo que a costela fica no ponto e pronta para ser servida.