Entre os dias 15 e 18 de junho, a cidade de Altamira, localizada na região sudoeste
do Pará, recebe a segunda edição do Chocolat Festival Xingu, o maior evento de
chocolate da América Latina.
Promovido pela prefeitura de Altamira, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura (Semagri), e Governo do Estado do Pará, o festival vai reunir toda a cadeia produtiva do cacau, desde o fruto até o produto final, em uma programação repleta de palestras, debates, negócios, degustações e aulas de culinária.
O evento será sediado no recém-inaugurado Centro de Eventos Vilmar Soares, que recebe seu primeiro evento de grande porte com o Chocolat Festival Xingu. Com uma estrutura moderna e ampla, o local foi projetado para proporcionar uma experiência única aos visitantes e expositores, consolidando-se como o cenário perfeito para o evento.
Com a participação de renomados nomes da gastronomia nacional e internacional, o festival tem um papel fundamental no desenvolvimento das potencialidades da região de Altamira. Além de fomentar os negócios do cacau e chocolate, o evento tem como objetivo apresentar o trabalho dos pequenos e médios produtores locais, fortalecer o turismo e impulsionar a economia do município.
A Feira de Chocolate será um dos destaques do festival, contando com a presença de mais de 120 expositores e cerca de 200 marcas de chocolate e derivados de cacau. Os visitantes terão a oportunidade de conhecer e degustar uma variedade incrível de produtos, além de interagir diretamente com os produtores e adquirir suas delícias preferidas.
O Chocolat Festival Xingu oferecerá uma programação diversificada, que inclui o Fórum do Cacau, onde especialistas discutirão temas relevantes para o setor; o Chocoday, um dia dedicado às experiências sensoriais e à descoberta dos sabores do chocolate; o Show Cooking, com apresentações de chefs renomados; o Kids Cooking, espaço voltado para as crianças aprenderem sobre a culinária do chocolate; o Atelier das Esculturas, onde verdadeiras obras de arte em chocolate serão produzidas; e a Praça Gourmet, um espaço gastronômico com opções deliciosas para os visitantes.
Sobre o Chocolat Festival
Com seu histórico de sucesso, o Chocolat Festival se orgulha de ter recebido aproximadamente 1 milhão de visitantes ao longo de suas 27 edições realizadas em diferentes regiões do Brasil, como Bahia, Pará, Espírito Santo e São Paulo, além de ter realizado um evento internacional em Portugal. O festival também se destaca por ter sido responsável pela criação de mais de 350 marcas de chocolate em todo o país, além de ter distribuído mais de 80 mil certificações em oficinas e cursos técnicos e gastronômicos.
Antes de chegar a Altamira, o Chocolat Festival já passou por Salvador (BA), como parte da programação do Origem Week – Feira de Negócios. O evento atraiu mais de 18 mil pessoas em quatro dias e gerou milhões de reais em negócios, consolidando ainda mais o festival como uma referência no setor do chocolate.
